
24
HU
Főzési útmutató (folytatás)
Főzési útmutató friss zöldséghez
Használjon egy fedővel ellátott pirex üvegedényt. Öntsön hozzá 30-45 ml hideg
vizet (2-3 evőkanálnyit) minden 250 g-hoz, hacsak ettől eltérő vízmennyiséget
nem ír elő a táblázat. Főzze lefedve a táblázatban megadott legkisebb ideig.
Kóstolja meg, és ha szükséges, főzze tovább. Keverje meg egyszer a főzés
közben és egyszer a főzés után. A főzés után sózza meg, ízesítse vagy adjon
hozzá vajat. Fedje le a 3 perc pihentetés alatt.
Tanács: A friss zöldséget vágja egyenletes kockákra. Minél apróbbra vágja
őket, annál gyorsabban főnek meg.
Az összes friss zöldséget a maximális mikrohullámú teljesítménnyel (900 W) kell
főzni.
FELMELEGÍTÉS
A mikrohullámú sütővel sokkal gyorsabban felmelegíthető egy étel, mint egy
hagyományos főzőlapon.
A teljesítményt és a melegítési időt az alábbi táblázat szerint célszerű beállítani.
A táblázat elkészítésénél feltételeztük, hogy a folyadékok szobahőmérsékletűek
(18...20°C), vagy hogy egy hűtőszekrényből vették éppen ki őket (5...7°C).
Elrendezés és lefedés
Ne melegítsen túl nagy darabokat, például egy kötözött sonkát - ezek túlsülnek
és kiszáradnak a szélükön, mielőtt a közepük felforrósodik. Kis darabok
melegítése sokkal célszerűbb.
Teljesítmény és megkeverés
Egyes ételek 900 W teljesítménnyel melegíthetők, mások csak 600 W, 450 W
vagy 300 W-tal.
A táblázatban megadott értékek csak iránymutatást jelentenek. A kényes, a nagy
darab vagy a gyorsan felmelegedő ételeket ajánlatos kisebb teljesítménnyel
melegíteni.
Keverje meg vagy fordítsa meg az ételt a melegítés közben. Ha lehet, keverje
meg tálalás előtt is.
Legyen nagyon óvatos folyadékok és bébiételek melegítésénél. A hirtelen
felforrás és az ezzel járó leforrázás veszélye miatt keverje meg őket a melegítés
előtt, közben és után. Pihentetés közben hagyja őket a mikrohullámú sütőben.
Ajánlatos egy műanyag kanalat vagy egy üveg rudat berakni a melegítendő
folyadékba. Ne melegítse túl (és ezáltal forralja) az ételt.
Célszerű rövidebb melegítési időt választani, és szükség esetén
meghosszabbítani.
Melegítési és pihentetési idők
Egy étel első ízben történő melegítésénél ajánlatos följegyezni a melegítési időt -
a későbbi felhasználáshoz.
Ügyeljen arra, hogy a felmelegített étel mindenütt tűzforró legyen.
Hagyja az ételt állni egy rövid ideig a melegítés után - hogy egyenletessé váljék a
hőmérséklet. Az ajánlott pihentetési idő 2-4 perc, hacsak nincs más megadva a
táblázatban.
Legyen nagyon óvatos folyadékok és bébiétel melegítésénél. Olvassa el a
biztonsági előírásokról szóló fejezetet is.
FOLYADÉKOK MELEGÍTÉSE
Hagyjon mindig legalább 20 mp pihentetési időt a sütő kikadbolásától számítva.
Ha szükséges, keverje meg melegítés közben és MINDIG keverje meg melegítés
után! A hirtelen felforrás és a leforrázás megelőzése érdekében rakjon be egy
kanalat vagy egy üveg rudat a melegítendő folyadékba, és keverje meg a
melegítés előtt, közben és után.
Étel Adag Idő
(perc)
Pihentetési
idő
Utasítások
Brokkoli
250g
500g
4
½
-5
7-8
3
Egyenlő méretű darabokat
válogasson ki. A száruk mutasson
középre.
Kelbimbó
250g 6-6
½
3
Öntsön hozzá 60-75 ml (5-6
evőkanálnyi) vizet.
Sárgarépa
250g 4
½
-5 3
Vágja fel egyenletes vastagságú
szeletekre.
Karfiol
250g
500g
5-5
½
7
½
˝-8
½
3
Egyforma méretű darabokat
válogasson ki. A nagy darabokat
vágja ketté. A szárak középre
mutassanak.
Tök
250g 4-4
½
3
Vágja a tököt szeletekre. Adjon hozzá
30 ml (2 evőkanál) vizet vagy egy
kiskanál vajat. Addig főzze, hogy
éppen megpuhuljon.
Padlizsán
250g 3
½
-4 3
Vágja a padlizsánt kis szeletekre és
fröcskölje be 1 evőkanál citromlével.
Póréhagyma
250g 4-4
½
3
Vágja vékony szeletekre a
póréhagymát.
Gomba
125g
250g
1
½
-2
2
½
-3
3
Az apró gombát egészben, a
nagyokat szeletelve készítse el. Ne
adjon hozzá vizet. Fröcskölje be
citromlével. Ízesítse sóval és borssal.
Tálalás előtt öntse le a levet.
Hagyma
250g 5-5
½
3
A hagymát vágja fel szeletekre vagy
vágja ketté. Adjon hozzá 15 ml
(1 evőkanál) vizet.
Paprika
250g 4
½
-5 3
Vágja a paprikát vékony szeletekre
Burgonya
250g
500g
4-5
7-8
3
Mérje meg a megtisztított burgonya
súlyát és vágja őket egyforma
nagyságú negyedekre.
Fehérrépa
250g 5
½
-6 3
Vágja fel a fehérrépát apró kockákra.
jXW[T\o|UGGwGY[GG~SGqG^SGYWW[GG`a[WGht
Komentarze do niniejszej Instrukcji