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instrucciones para cocinar _39

INSTRUCCIONES PARA COCINAR

Guía para cocinar pescados y mariscos en su horno

microondas

• Cocine el pescado hasta que se separe en hojuelas fácilmente usando un tenedor.

• Coloque el pescado sobre una parrilla para asar que sea especial para cocinar en

horno microondas y sobre un plato que también sea seguro para cocinar en el horno

microondas.

• Para cocinar al vapor el pescado use una cubierta que quede justa. Una cubierta

más ligera de papel encerado o de toalla de papel proporciona un menor grado de

vaporización.

• No cocine de más el pescado; revíselo en el tiempo de cocción mínimo indicado.

Alimento Tiempo de cocción/Nivel de potencia Instrucciones

Filetes

Hasta 680 g

Tiempo de cocción:

8 a 12 min por cada 454 g

Nivel de potencia:

Medio Alto (7)

Acomode los ﬁletes en un plato

para hornear, volteando las piezas

delgadas. Cubra con papel encerado.

Si hay piezas de más de 12,7 mm de

espesor, entonces voltee y reacomode

cuando llegue a la mitad del tiempo de

cocción. Cocine hasta que el pescado

se separe fácilmente en hojuelas

usando un tenedor. Deje reposar 2 a 3

minutos.

Camar-ones

Hasta 680 g

Tiempo de cocción:

5 a 9 min por cada 454 g

Nivel de potencia:

Medio Alto (7)

Acomode los camarones en un plato

para hornear sin que se traslapen o se

encimen. Cubra con papel encerado.

Cocine hasta que estén ﬁrmes y

opacos mezclándolos 2 o 3 veces.

Deje reposar 5 minutos.

Bisteces

Hasta 680 g

Tiempo de cocción:

5 a 7 min por cada 454 g

Nivel de potencia:

Medio Alto (7)

Acomode los bisteces sobre la parrilla

con las porciones carnosas hacia la

parte exterior de la parrilla.

Cubra con papel encerado. Voltee y

reacomode cuando llegue a la mitad

del tiempo de cocción. Cocine hasta

que el pescado se separe fácilmente

en hojuelas usando un tenedor. Deje

reposar de 3 a 5 minutos.

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