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Vérification du bon fonctionnement de votre four

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four

fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée «

Problèmes et solutions » située en page suivante.

 Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le

plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une

puissance autre que la puissance maximale (100 % - 900 W) est

utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.

Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la

porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.

Fonctionnement d'un four à micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.

L'énergie qu'elles dégagent permet de cuire ou de réchauffer les aliments sans

en altérer la forme et la couleur.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

• faire décongeler ;

• faire réchauffer ;

• faire cuire.

Principe de cuisson



La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon

progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de

repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc

être respectés afin d'assurer :

• une cuisson uniforme et à cœur ;

• une température homogène.

Appuyez sur le bouton

Départ ()

et réglez la durée sur

4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton

Départ ()

autant de fois que nécessaire.

Résultat : L'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes.

L'eau doit entrer en ébullition.

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont

réfléchies sur les parois du four et réparties de façon

homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson

grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés

les produits. Ce procédé assure donc une cuisson

homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments

sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se

poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse

dans les aliments.

3. Les temps de cuisson varient en fonction du

récipient utilisé et des propriétés des aliments :

• quantité et densité

• teneur en eau

• température initiale (aliment réfrigéré ou non)

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