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Guía de cocina (continuación)

Guía de cocina para verduras frescas

Utilice un bol con tapa apto para microondas. Añada de 30 a 45 ml de agua (2 ó

3 cucharadas) por cada 250 gramos de verduras, a menos que se recomiende

otra cantidad (consulte la tabla). Cocine las verduras tapadas durante el tiempo

mínimo (consulte la tabla) y continúe la cocción según sus preferencias.

Remueva las verduras una vez durante la cocción y otra después. Añada sal,

hierbas o mantequilla después de la cocción. Mantenga el recipiente tapado

durante un tiempo de reposo de 3 minutos.

Consejo: Corte las verduras en trozos de igual tamaño. Cuanto más pequeños

sean los trozos, menos tardarán en cocinarse.

Todas las verduras frescas se deben cocinar usando la potencia máxima de

microondas (1000W).

Guía de cocina para los pescados

Utilice como guía de cocina los niveles de potencia y los tiempos que aparecen

en esta tabla.

Tipo de

alimentos

Cantida

des

Cocción

(min)

Reposo

(min)

Instrucciones

Brécol 250g

500g

4-4½

7½-8

3 Corte los cogollos a la misma

medida y colóquelos de manera que

el tallo quede hacia el centro.

Coles de

Bruselas

250g 6-6½ 3 Añada 60 - 75 ml de agua (5 - 6

cucharadas).

Zanahorias 250g 4½-5 3 Corte las zanahorias en rodajas del

mismo tamaño.

Coliflor más 250g

500g

5-5½

8-8½

3 Corte los cogollos a la misma

medida. Los grandes córtelos por la

mitad. Colóquelos de manera que el

tallo quede hacia el centro.

Calabacines 250g 4-4½ 3 Corte los calabacines en rodajas.

Añada 30 ml de agua (2 cucharadas)

o un trozo de mantequilla.

Cocínelos hasta que estén tiernos.

Berenjenas 250g 3-3½ 3 Corte las berenjenas en rebanadas

pequeñas y rocíelas con una

cucharada de zumo de limón.

Puerros 250g 4-4½ 3 Corte los puerros en rebanadas

gruesas.

Setas 125g

250g

1½-2

2½-3

3 Coloque setas pequeñas enteras o

setas en trozos. No añada agua.

Rocíelas con zumo de limón y

alíñelas con sal y pimienta.

Escúrralas antes de servirlas.

Cebollas 250g 4½-5 3 Corte las cebollas en rodajas o en

mitades. Añada sólo 15 ml de agua

(1 cucharada).

Pimientos 250g 4-4½ 3 Corte los pimientos en trozos

pequeños.

Patatas 250g

500g

4½-5½

7½-8½

3 Pese las patatas una vez peladas y

córtelas en trozos del mismo tamaño

(mitades o cuartos).

Nabos 250g 5-5½ 3 Corte los nabos en cubos pequeños.

Tipo de

alimentos

Cantida-

des

Potencia Cocción

(min)

Reposo

(min)

Instrucciones

Filetes de

pescado

200 g

400 g

600W 3½-4½

6-7

3-5 Enjuague con el agua,

salpique el jugo de limón y

ponga los filetes de pescados

en un plato plano de cerámica.

Cúblalos con film transparante

apto para microondas.

Déjelos reposar durante 3-5

minutos.

Pescado

entero

350 g(1)

700 g(2)

600W 4½-5½

8-10

3-5 Enjuague con el agua,

salpique el jugo de limón y

ponga el pescado entero en

un plato hondo cristal (dos

pescados enteros). Cúblalos

con film transparente apta

para microondas durante el

calentado y el tiempo de

reposo.

Déjelos reposar durante 3-5

minutos.

Tipo de

alimentos

Cantida

des

Cocción

(min)

Reposo

(min)

Instrucciones

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