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Utilisation de la table de cuisson (suite)

Verrouillage et déverrouillage du tableau de commande

A tout moment de la cuisson, vous pouvez verrouiller le tableau de commande (à l’exception

de la touche sensitive « Activer/Désactiver » ) an d’éviter toute modication accidentelle

des réglages, par exemple en essuyant le plan de cuisson.

1. Appuyez pendant environ 3 secondes sur la touche de verrouillage.

Le témoin de la touche de verrouillage s’allume. Les touches sensitives sont à présent

verrouillées.

2. Pour déverrouiller les touches sensitives, appuyez à nouveau sur la touche de verrouillage

pendant environ 3 secondes.

Le témoin de la touche de verrouillage s’éteint.

Suggestion de réglages pour la cuisson d’aliments spéciques

Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les

suggestions de réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur

plusieurs variables, parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la

quantité des aliments.

Puissance Mode de cuisson Exempledeplats

Porter à ébullition

Faire sauter

Saisir

Faire bouillir de grandes quantités de liquide, faire

cuire des pâtes, saisir la viande (goulache, viande

à braiser)

Saisir à feu vif

Bifteck, surlonge, pommes de terre rissolées,

crêpes

6 Frire

Escalope, côtelettes, foie, poisson, rissole, œufs

sur le plat

Bouillir

Faire bouillir des pommes de terre ou des

légumes dans 1,5 l de liquide

3 Cuire à l’étuvée

Mijoter

Bouillir

Cuire à l’étuvée ou faire mijoter de petites

quantités de légumes, cuire du riz et des laitages

1 Faire fondre

Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus

sont données à titre indicatif.

Remarque

• Les puissances mentionnées dans le tableau ci-dessus ne gurent qu’à titre indicatif.

• Les réglages devront être adaptés en fonction de l’ustensile utilisé et du type d’aliment.

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