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Instrucciones para cocinar

Guía de Muticombi

• Combi 1: Gratinados y Pasteles

• Combi 2: Carnes Blancas

• Combi 3: Cerdo/ Carnes Rojas

Alimento Cantidad Combi Tiempo Instrucciones

Pasteles Salados:Espinca/

brócoli/ Coliﬂor/Papa

1 pastel Cb-1

(Combi 1)

20 minutos Preparar con los ingredientes cocidos, bañar con salsa blanca espolvorear

con queso rayado, perejil picado y trozos de mantequilla, llevar al horno

destapado.

Mufﬁns

6 unidades Cb-1

(Combi 1)

10 minutos Receta de Bizcocho, se coloca en moldes individuales forrados con

pirotines o papel mantequilla

Bizcocho

1 Bizcocho Cb-1

(Combi 1)

25 minutos Receta Básica: 2 tazas de harina/

60 gr de margarina/1/4 taza de aceite/

3/4 taza de azúcar/1/4 taza de leche/

2 huevos/vainilla/cocoa/fruta seca.

Batir la margarina/azúcar agregar los líquidos/batir/llevar al horno en

molde previamente enmantequillado destapado.

Pollo/Pescado Gratinados

1 fuente pequeña Cb-1

(Combi 1)

12 minutos Colocar un ﬁlete de pollo o pescado sazonado, cubrirlo con salsa blanca y

espolvorear con queso, perejil y mantequilla en trozos.

Carnes Blancas al horno

1/4 kilo de carne Cb-2

(Combi 2)

9 minutos Colocar 1/4 kilo de pollo/carne en trozos sazonados con sal, pimienta y

especies, rociar con sillao/vino/azúcar/miel o lo que guste.

Cerdo/Carnes Rojas en

salsa Barbacoa

4 a 6 chuletas Cb-3

(Combi 3)

13 minutos Colocar las chuletas de cerdo sazonadas y bañadas en salsa barbacoa ó

miel de chancaca/sillao o la salsa que preﬁera que tenga color.

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