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Instrucciones para cocinar

Guía de Muticombi

• Combi 1: Gratinados y Pasteles

• Combi 2: Carnes Blancas

• Combi 3: Cerdo/ Carnes Rojas

Alimento

Cantidad Combi Tiempo Instrucciones

Pasteles Salados:Espinca/

brócoli/ Coliflor/Papa

1 pastel

Cb-1

(Combi 1)

20 minutos Preparar con los ingredientes cocidos, bañar con salsa

blanca espolvorear con queso rayado, perejil picado y trozos

de mantequilla, llevar al horno destapado.

Muffins

6 unidades

Cb-1

(Combi 1)

10 minutos Receta de Bizcocho, se coloca en moldes individuales

forrados con pirotines o papel mantequilla.

Bizcocho

1 Bizcocho

Cb-1

(Combi 1)

25 minutos Receta Básica: 2 tazas de harina/

60 gr de margarina/1/4 taza de aceite/

3/4 taza de azúcar/1/4 taza de leche/

2 huevos/vainilla/cocoa/fruta seca.

Batir la margarina/azúcar agregar los líquidos/batir/llevar al

horno en molde previamente enmantequillado destapado.

Pollo/Pescado Gratinados

1 fuente pequeña

Cb-1

(Combi 1)

12 minutos Colocar un filete de pollo o pescado sazonado, cubrirlo con

salsa blanca y espolvorear con queso, perejil y mantequilla

en trozos.

Carnes Blancas al horno

1/4 kilo de carne

Cb-2

(Combi 2)

9 minutos Colocar 1/4 kilo de pollo/carne en trozos sazonados con sal,

pimienta y especies, rociar con sillao/vino/azúcar/miel o lo

que guste.

Cerdo/Carnes Rojas en

salsa Barbacoa

4 a 6 chuletas

Cb-3

(Combi 3)

13 minutos Colocar las chuletas de cerdo sazonadas y bañadas en

salsa barbacoa ó miel de chancaca/sillao o la salsa que

prefiera que tenga color.

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