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Preparación:

Guisos

1.- Lomo Strogonoff

Ingredientes:

Paso 1.-

Aderezo (ajos, cebolla, usar mantequilla en vez de aceite)

600 gr. Lomo (picado en trocitos largos)

½ taza de vino blanco

1 cucharada de salsa de tomate

½ cucharadita de mostaza

Nuez moscada

1 pimiento

01 cubito de caldo de carne

01 cucharadita de chuño

Paso 1.-

Mezclar en recipiente aderezo, carne, vino, salsa de tomate, mostaza,

nuez moscada, sal, pimiento, cubito de carne y chuño en recipiente;

llevar destapado al microondas por 15 minutos; remover a media

cocción.

Paso 2.-

Ingredientes:

½ taza de crema de leche

1 cucharada de salsa inglesa

250 gr. de champinones

Sal, pimienta

Paso 2.-

A la mezcla preparada agregar crema de leche, salsa inglesa,

champinones; remover; llevar a microondas por 3 minutos

• Se puede usar cerdo, pollo o gallina en vez de lomo.

2.- Pavita Cordon Bleue

Ingredientes:

Paso 1.-

500 gr. de pavita (3 chuletas)

200 gr. de queso (6 tajadas)

200 gr. de jamón (6 tajadas)

Sal, pimienta

Paso 1.-

Cortar cada chuleta en dos mitades; chancar cada chuleta hasta

agrandar; aderece cada mitad con sal y pimienta; enrolle cada mitad

previamente colocando sobre la misma primero una tajada de jamon y

una tajada de queso; llevar al microondas destapado y pre-cocido por 2

minutos.

Ingredientes:

Paso 2.-

½ taza de crema de leche

2 cucharadas de queso parmesano

1 cucharada de pan rallado

10 gr. de mantequilla en cubitos pequenos

1 cucharadita de perejil

Sal, pimienta

Paso 2.-

Retirar recipiente; agregar crema de leche sobre la comida; añadir sal,

pimiento y queso parmesano; pinte cada rollo con pan rallado, perejil y

mantequilla; llevar tapado (plástico) al microondas por 5 minutos.

Capacidad Tiempo

Paso 1.- 15 minutos

Paso 2.- 3 minutos

Capacidad Tiempo

Paso 1.- 2 minutos

Paso 2.- 5 minutos

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