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Recetas del Menú Gourmet(MG1485)
Aderezo
Ingredientes:
1 Cucharadita de ajos
1 Cebolla mediana
3 Cucharadas de aceite
Paso 1.-
Mezclar en un pirex todos los ingredientes y llevar destapado al Cheff
Samsung por 3 minutos.
Guarniciones
1.- Puré de Papa
Ingredientes:
Paso 1.-
½ Kg. de papa amarilla
½ taza de leche
2 cucharadas de mantequilla
Sal, pimienta, nuez moscada
Paso 1.-
Colocar las papas en un recipiente y llevar al Cheff Samsung por 5
minutos.
Retirar, pelar las papas, prensar, añadir leche y mantequilla, mezclar
todo en un recipiente.
Tapar para mantener caliente.
2.- Pastel de Vegetales
Ingredientes:
Paso 1.-
500 gr. de vegetales frescos picados
(papas/alverjitas/choclo/zanahoria/etc.)
Paso 1.-
Llevar todos los ingredientes al microondas por 5 minutos.
Paso 2.-
Salsa Blanca
Ingredientes:
1 taza de leche
1 taza de agua
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de mantequilla
Sal, pimienta, nuez moscada
Paso 2.-
Salsa Blanca
Mezclar en recipiente todos los ingredientes y llevar al microondas
destapado por 5 minutos, mezclar a media cocción.
Paso 3.-
Pastel de Vegetales
Ingredientes:
Vegetales Frescos
Salsa Blanca
03 huevos
2 cucharadas de queso parmesano
Pan rallado
Perejil picado
Sal, pimienta
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 2 minutos
Capacidad Tiempo
Paso 1.- 5 minutos
MG1045-SAM_02994A.fm Page 35 Tuesday, July 20, 2004 6:26 PM
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