
수
동
스
팀
조
리
요리편
35
스스팸팸찜찜
조리시간
8
min
오오징징어어순순대대
조리시간
15min
스팸
머스터드 소스
2통
2큰술
조리법
재료
스팸을 먹기 좋게 슬라이스한다.
찜기의 물받침에 물 250ml를 넣고 받침과 선반에 자른
스팸을각각올린후뚜껑을덮는다. [수동스팀조리]버튼
을누르고
[시간조절]다이얼을 돌려 8분을 설정한 후 [조
리시작]버튼을 누른다.
머스터드 소스와 함께 준비한다.
1
2
3
오징어
밀가루
찹쌀
피망
홍고추
숙주
배추
2마리
1/2컵
1/4컵
1/2개
1개
50g
50g
다진 마늘
다진 파
간장
참기름
청주
소금
후춧가루
1/2큰술
2큰술
1큰술
1큰술
1큰술
약간
약간
오징어는 몸통을 가르지 않고 내장을 제거한 후 껍질을 벗
겨 깨끗이 씻는다.
다리는 돌기부분을 칼로 긁어내고 씻어서 끓는 물에 데친
다음 잘게 썬다.
찹쌀은 물에 30분 정도 불린 다음 물기를 빼고 1.5배의 물
을 붓고 고슬하게 밥을 짓는다.
숙주와 배추는 손질하여 데친 다음 물기를 빼고 잘게 다지
고, 피망과 홍고추도 손질하여 잘게 다진다.
볼에 찹쌀밥을 담고 잘게 썬 오징어 다리와 피망, 홍고추,
숙주, 배추, 다진 마늘, 파, 간장, 참기름, 청주, 소금, 후춧
가루를 넣어 고루 섞는다.
손질한 오징어 안쪽에 밀가루를 바르고
5
의재료를7부정
도 채운 다음 이쑤시개로 입구를 고정한다.
찜기의 물받침에 물 500ml를 넣고 받침과 선반에 속 채운 오
징어를 각각 하나씩 올린 후 뚜껑을 덮는다.
[수동스팀조리]버
튼을 누르고
[시간조절]다이얼을 돌려 15분을 설정한 후 [조리
시작]버튼을 누른다.
오징어가 다 익으면 한 김 식힌 다음 이쑤시개를 빼고 한입
크기로 썰어 그릇에 담는다.
조리법
재료
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